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特集

ニュース

  • イオン、店舗のCO2排出量をゼロに

    パリ協定に貢献する長期ビジョンを策定しているかどうかで企業の評価が変わる。イオンは2050年に店舗から排出するCO2を実質ゼロにする目標を打ち出した。

  • 社食やコンビニに「持続可能な魚」

    パナソニックの社員食堂のメニューにサステナブル・シーフードが登場した。ミニストップはMSC認証のサケのおにぎりを販売。五輪のレガシーとなりそうだ。

  • スマホで賞味期限切れ防ぐ

    社会の関心が高まっている食品ロス削減に商機を見いだす企業が増えている。AIやIoTといった先端技術から微生物の活用まで、廃棄物削減へ各社が知恵を絞る。

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