時事深層

INDUSTRY

食品表示法で揺らぐPB戦略

2014年4月23日(水)

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消費者庁はPB(プライベートブランド)の加工食品に製造所と製造者名を明記させる方針を固めた。製造元の表示が義務付けられれば、スーパー各社のPB戦略は新たな局面を迎えることになる。さらにその影響は、PBの生産を手がけている食品メーカーにも及びそうだ。

日経ビジネス2014年4月28日・5月5日号 13ページより

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