今月のビジュアライゼーション

食べログの口コミデータを分析、“二郎愛”の高い都道府県はどこ?【無料公開記事】

2015.03.31大友翔一=慶應義塾大学システムデザイン・マネジメント研究科 研究員

ビジュアライゼーション 位置 ソーシャル

全国80万超の飲食店に600万件以上の口コミが寄せられるグルメ情報サイト「食べログ」。今回はその中のラーメン店の店舗と口コミデータを預かり、ビジュアライゼーションを試みた。

 この口コミから味や出汁別に話題のおいしいラーメン店を抽出できるのではないか。そんな試みをするために、一例として、醤油(しょうゆを含む)と魚介(魚を含む)の言及数と、店舗の総合評価の値とを積算した独自指標の上位30店舗を抽出した。その結果をもとに、上位30店舗の抽出してマッピングした。その指標の精度は…、実際に食べてみて検証したいと思う。

日経ビッグデータが独自選定した「醤油味、魚介出汁で話題のラーメン店30」(関東地方)
おおぜき中華そば店、カッパ64、せたが屋、ソラノイロ、たんたん亭、なな蓮、はな火屋、はやし、ひるがお、むぎとオリーブ、めん処羽鳥、ラーメン チキュウ、ラーメン暁、らぁ麺やまぐち、井上、一条流がんこラーメン 総本家、金色不如帰、江戸前煮干中華そば きみはん、支那そば晴弘、中華そば 青葉、潮、鶴若、東京いまむら、東京駅 斑鳩、無銘、鳴龍、麺屋 ひょっとこ、麺屋 翔、麺処 ほん田

醤油と魚介に関する口コミが多く、総合評価が高いラーメン店の地図(福生市の「カッパ64」除く)

二郎愛が高い都道府県は?

 最後に、熱狂的な愛好家が多いラーメン「二郎」についても分析した。東京都港区三田に本店を構え、たっぷりの豚の脂や野菜の盛り具合が特長だ。

 「二郎」「次郎」「ジロー」で口コミを検索した場合、有意な頻出単語の中で70位に上がるほど、その影響は大きい。その口コミ言及数を店舗別にマッピングしたのが下の日本地図。色が濃いほど言及数が多く、店舗が存在しないはずの全国各地に分布していることが分かる。

口コミで「二郎」「次郎」「ジロー」に関する言及がある店舗の分布。色が濃いほど言及数が多い

 この口コミ数を都道府県別に集計して、各地域のラーメン店舗数で除算して「二郎指数」を算出した。この指数が高いほど、店舗の口コミにおける「二郎」登場頻度が高く、“二郎愛”が高いと推測できる。二郎本店がある東京が最も高いのは当然かもしれないが、以下は、京都、奈良、大阪と近畿圏が上位に入ったのが目に付く。あなたが暮らす都道府県は何位だっただろうか。

二郎指数ランキング
二郎に関する口コミ言及数の都道府県別の合計を、同地区のラーメン店舗数で除算した

利用したライブラリとデータについて

 前回 に続き、QGISと今回はHadoopPigやpythonとpandas、Rとggplot2というライブラリを利用したデータ処理を行った。また、国土数値情報から行政区域のデータを使用してビジュアライゼーションを行った。

 近年ではオープンソースソフトウエアや、ビジュアライゼーション・統計解析用のライブラリなども充実し、今後もさらに整備されていきそうだ。商用解析にも積極的に利用されていくことだろう。また、各種WebAPIやライブラリが日々新たに公開・更新され、インタラクティブな、触って楽しいグラフなど様々な表現方法が可能になる。自社の所有するデータの活用方針の策定、必要な技術の習得や人材育成などが、今後の企業戦略の重要な要素の一つになると言える。

 最後になるが、食べログの大変貴重なデータを預かって利用させていただいたことに御礼申し上げたい。

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