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【シリーズ「定年」】地中海スローフード、スローライフのススメ

このコラムについて

「食」は、文化の根っこ。豊かな食生活を送っている人は、豊かな人生を送っている人ともいうことができます。50歳にしてリタイアを宣言し、スペイン・バルセロナに移住。現在は千葉県で自家菜園を耕し、おいしくて体に良い食生活を実践する河合さんに豊かに生きるコツをお伺いします。

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 2007年、「団塊の世代」が定年のピークを迎える。日本の人口構成の中で最大の集団が、これまでとは違う行動原理に基づいて、新しい生活をスタートする。

 一個人としてみれば、この社会構造の変化の中で、セカンドライフを「いかに豊かに生きるか」が大きなテーマとなってくる。「資産(カネ)」「健康(カラダ)」それに次の仕事や学習、さらに趣味などなどを含めた「心(ココロ)」を、どのようにデザインしコントロールしていくのか。

 この「シリーズ『定年』」企画では、先に挙げた視点から、充実したライフスタイルの提案を試みる。

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