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美味しく応援。がんばろう東北! 今こそ食べよう東北の味

このコラムについて

誰もが被災地や被災者のことを心配している。力になりたいと思っている。しかし、できることはどうしても限られてしまう。

ではどうしたらいいのか。まずは経済を回すことである。各自が仕事や学業などを今まで以上にがんばってお金を稼ぎ、それを使うことだ。外食をし、旅行に出かけ、映画や舞台、スポーツ観戦などもどんどん行う。被災地以外、特に東京が元気にならないと被災地を長く支援することなどできない。萎縮と自粛は全く違う。

お金を使う時に忘れてはならないのが東北の食だ。東北には本当に旨いもんがたくさんある。この連載「美味しく応援。がんばろう東北! 今こそ食べよう東北の味』は、東北6県の郷土料理が食べられる飲食店やアンテナショップを週1回のペースで紹介する。郷土料理や地酒を楽しむことで、間接的に被災地を応援できる。

被災地に足を運ぶことは容易ではない。しかし、東京のお店に行くことならば、無理なく、長きにわたってできるだろう。

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