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お酒の後はコーヒー!?肝機能、痛風に効果あり

メタボに悩むビジネスパーソンはコーヒーを!〔国立健康・栄養研究所 古野純典さんに聞く(前編)〕

  • 柳本操=ライター

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2016年4月6日(水)

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みんなが毎日飲んでいる香り高いコーヒーは、体にいいことづくめだった! 以前は「カラダに悪い」と言われていたコーヒーが、最新の研究により「カラダにいい」ことが続々と明らかになっている。日経Goodayでは、最新の「コーヒーの健康効果」を専門家の方々に直撃して話を聞いた。第3回となる今回は、生活習慣病とがんの予防を専門に研究を行ってきた国立健康・栄養研究所所長の古野純典さんに話を伺った。

コーヒーは肝機能障害、痛風、糖尿病などの生活習慣病に効果があることが明らかになっている。メタボに悩むビジネスパーソンにはコーヒーがおすすめだ(©Somsak Sudthangtum -123rf)

 健康診断のたびに、「血糖値」「尿酸値」「肝機能」などの数値の欄をおそるおそる眺めている読者も多いだろう。気をつけようと思っても、なかなかコントロールしづらいのが食生活とアルコール。しかし、肝臓はいたわらないと肝硬変や肝臓がんリスクが心配だ。痛風の痛みも、かなりつらいと聞く。糖尿病ともなれば網膜や腎臓への深刻な合併症が不安だ――。

 そんなメタボ不安を解消してくれる救世主がコーヒーだ。コーヒーは肝機能障害、痛風、糖尿病というビジネスパーソンを悩ます生活習慣病に効果があることが明らかになっている。コーヒーを飲む習慣が「肝機能」「尿酸値」「血糖値」の数値すべてに、いい効果をもたらすという。

 今回は、生活習慣病とがんの予防を専門に研究してきた国立健康・栄養研究所所長の古野純典さんに話を聞いた。古野さんは、30年前からコーヒーと肝機能、糖尿病などの関係に着目し、研究を行ってきた。ビジネスパーソンにとっては聞き逃せないコーヒーパワーについてさっそく話を聞いていこう。

         ◇       ◇       ◇

コメント5件コメント/レビュー

ある程度の効果が現れているようであるが、日頃体を鍛えている事によって内蔵機能も優れている自衛隊員ではなく、メタボなサラリーマンを被験者とする場合においても、同様の効果が現れるのであろうか?興味深い所である。

なお、小生は日本酒と芋焼酎(ストレートで飲むか、6:4割)をたしなみ(1週間当たりのアルコール摂取量は計算すると50-100mL程度)、コーヒーを殆ど毎日昼下がりの眠気覚ましに1杯飲むが、ALT及びASTは15前後、ガンマGTPは16であった(昨年度の健診)。

因に、ほぼ週に1回陸上競技場でインターバルトレーニングのようなものをしている(中高陸上部所属)。

皆様方、ご参考までに。(2016/04/09 22:40)

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いただいたコメント

ある程度の効果が現れているようであるが、日頃体を鍛えている事によって内蔵機能も優れている自衛隊員ではなく、メタボなサラリーマンを被験者とする場合においても、同様の効果が現れるのであろうか?興味深い所である。

なお、小生は日本酒と芋焼酎(ストレートで飲むか、6:4割)をたしなみ(1週間当たりのアルコール摂取量は計算すると50-100mL程度)、コーヒーを殆ど毎日昼下がりの眠気覚ましに1杯飲むが、ALT及びASTは15前後、ガンマGTPは16であった(昨年度の健診)。

因に、ほぼ週に1回陸上競技場でインターバルトレーニングのようなものをしている(中高陸上部所属)。

皆様方、ご参考までに。(2016/04/09 22:40)

専門家のデータに対して、素人考えで申し訳ないのですが、これ、水分の摂取の問題ってことはないでしょうか。
緑茶にくらべ、コーヒーは量が多いですから。
カプチーノでも同様のデータが出れば、コーヒーの成分が原因と分かりますが。
白湯でも同じ、では産業に寄与しないので、ニュースにはならないかもしれませんが。(2016/04/08 11:09)

コーヒーを毎日5杯飲み、飲み過ぎではないかと心配していた私にはとても喜ばしい連載ですね。
いい点だけでなく、飲み過ぎによるリスク、デメリットや注意点などの指摘もお願いします。(2016/04/06 11:13)

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