• 02.16.2017

    広島・あなたの酒場の定番は、「がんす」でがんす

    広島・あなたの酒場の定番は、「がんす」でがんす

    地方を呑み歩いていると、時として素敵な「あなたの酒場」と巡り合う。広島の立ち飲み風居酒屋「ドラ☆キチ」は、「がんす」という地元名物と、キャラクターの「がんす娘。」を最大限に活用。さらにはジモティーと観光客を巻き込む策で店を盛り上げている。

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  • 02.09.2017

    第9話 一番うまかった酒

    第9話 一番うまかった酒

    「若い人たちがわからない」若手とのコミュニケーションに悩む大人世代は数多い。名スピーチライター・ひきたよしあきさんが贈る、コミュニケーションのヒントたち。今回は、思い出とともに振り返る、おいしいお酒の条件について。(カンパネラ編集部)

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  • 02.09.2017

    意識高い系のあなた、酒場に嫌われないよう要注意!

    意識高い系のあなた、酒場に嫌われないよう要注意!

    老いも若きも、男も女も楽しめる酒場を「あなたの酒場」と呼ぶ本コラム。最近問題視されているのが「意識高い系」の客。意識が高いがゆえに、ゆっくり飲みたい周りの客に迷惑をかけまくる。同じ酒を飲むのであれば、収入も地位もスキルも関係なし。酒場はみんなのものなのだ。

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  • 10.15.2015

    手軽にリッチな気分に! お菓子とワインのマリアージュ

    「紅茶やコーヒーと合わせるのが定番」と思っていたお菓子が、実はワインとも相性がいいって知っていましたか? このマリアージュ、どうもブームにもなりつつあるようなのです。そこで今回は、プランタン銀座 フーズ営業部 スーパーバイザーの加園幸男さんと、ワインショップ・エノテカ プランタン銀座店 店長の佐野舞さんに取材。人気のスイーツとお手ごろ価格の家飲みワインの新たなマリアージュを紹介してもらいます。これからはハロウィーン、クリスマスと続く時期。取材スタッフも驚いた、手軽にリッチな気分が味わえる“目からウロコ”の好相性をぜひ、お試しあれ!

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  • 07.23.2015

    ジャケ買い推進派! 瀬川あずささんのおすすめワイン10選

    ワインは好きだけれど、自分で選ぶのはちょっと難しそう……。そんな方には「気に入ったエチケット(ラベル)で選ぶ」ジャケ買いがおすすめだ。今回は、家飲みが楽しくなるすてきなエチケットやボトルデザインのワインを、ワインエキスパートの瀬川あずささんにセレクトしてもらった。

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  • 02.16.2017

    ゲス不倫時代における「カラ嫉妬」の壊滅的インパクト

    ゲス不倫時代における「カラ嫉妬」の壊滅的インパクト

    不倫にはいつの時代も被害者がいる。が、同情したいのは「なんもしてないのに、ただ疑われる層」。みんなしてるからあなたもしてる/するでしょ許せないわムキー!理論を持つパートナーにより、このサイレントマジョリティが生み出されている。嫉妬心のムダづかい、「カラ嫉妬」について考えてみた。

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  • 02.09.2017

    【冬の鍋レシピ】鯵(あじ)のつみれと根菜のみそ鍋

    【冬の鍋レシピ】鯵(あじ)のつみれと根菜のみそ鍋

    まだまだ油断できない寒さが続いています。そこで今回は、心も体も温める、冬の鍋レシピ「鰺のつみれと根菜のみそ鍋」をご紹介。Webマガジン「アマノ食堂」からお届けします。

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  • 02.02.2017

    私が社長として「子連れ出勤オーケー」にした理由

    私が社長として「子連れ出勤オーケー」にした理由

    私が経営している会社では、子連れ出勤オーケー。もちろん苦労や工夫しなければいけないこともありますが、実はいろいろな効果があるのです。母親が働いている姿を間近で見てきた私の幼少期の体験を交えて、ご紹介します。

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  • 07.16.2015

    グランプリ決定! 飲み会の新たな楽しみ方が誕生!?

    “若年層がお酒を飲みたくなる(誘いたくなる)サービスやアプリの開発”をテーマに開催されたAB会議ハッカソン。2日目は黙々と作業を進め、3日目、いよいよプレゼン、そしてグランプリ発表へ! 

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  • 06.18.2015

    お酒の力でアイデア爆発!? 「AB会議・ハッカソン」

    “若年層がお酒を飲みたくなる(誘いたくなる)サービスやアプリの開発”をテーマに、 5月22日(金)から3日間開催された「AB会議ハッカソン」。プログラマーやデザイナー、イラストレーターに主婦まで、36名集まってアイデアを競い合った。そもそも、ハッカソンとはいったい…?

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02.09.2017

天然トラフグの白子は自然界に存在する、奇跡の逸品と言っても過言ではない。実にクリーミーで、炭火であぶった白子をすするように口に入れれば、口中は妖しい白い物体に占領され、瞬時に白子の虜になってしまう。その存在感は、熱かんで洗い流す以外に、リセットできないほどだ。一般的に食される、養殖フグの白子も美味だが、天然ものには遠く及ばない。天然トラフグの白子こそ、史上最強のグルメと言ってもよいのではないだろうか。

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  • 10.15.2015

    手軽にリッチな気分に! お菓子とワインのマリアージュ

    「紅茶やコーヒーと合わせるのが定番」と思っていたお菓子が、実はワインとも相性がいいって知っていましたか? このマリアージュ、どうもブームにもなりつつあるようなのです。そこで今回は、プランタン銀座 フーズ営業部 スーパーバイザーの加園幸男さんと、ワインショップ・エノテカ プランタン銀座店 店長の佐野舞さんに取材。人気のスイーツとお手ごろ価格の家飲みワインの新たなマリアージュを紹介してもらいます。これからはハロウィーン、クリスマスと続く時期。取材スタッフも驚いた、手軽にリッチな気分が味わえる“目からウロコ”の好相性をぜひ、お試しあれ!

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  • 07.23.2015

    ジャケ買い推進派! 瀬川あずささんのおすすめワイン10選

    ワインは好きだけれど、自分で選ぶのはちょっと難しそう……。そんな方には「気に入ったエチケット(ラベル)で選ぶ」ジャケ買いがおすすめだ。今回は、家飲みが楽しくなるすてきなエチケットやボトルデザインのワインを、ワインエキスパートの瀬川あずささんにセレクトしてもらった。

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  • 10.15.2015

    手軽にリッチな気分に! お菓子とワインのマリアージュ

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  • 07.23.2015

    ジャケ買い推進派! 瀬川あずささんのおすすめワイン10選

    ワインは好きだけれど、自分で選ぶのはちょっと難しそう……。そんな方には「気に入ったエチケット(ラベル)で選ぶ」ジャケ買いがおすすめだ。今回は、家飲みが楽しくなるすてきなエチケットやボトルデザインのワインを、ワインエキスパートの瀬川あずささんにセレクトしてもらった。

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