• 01.12.2017

    不思議と男女の出会いをつくる酒場、その秘密に迫る

    不思議と男女の出会いをつくる酒場、その秘密に迫る

    若い人や女性が集まる素敵な「あなたの酒場」。素敵な酒場では男女の出会いがあり、そして結婚にも至ることがある。不思議と出会いが起きる酒場を題材に、温かく心地良い酒場づくりのポイントを見る。今回紹介するのは大阪のお店「べろべろばあ」である。

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  • 01.12.2017

    第7話 そば湯とお銚子一本

    第7話 そば湯とお銚子一本

    「若い人たちがわからない」若手とのコミュニケーションに悩む大人世代は数多い。名スピーチライター・ひきたよしあきさんが贈る、コミュニケーションのヒントたち。今回は、人生の節目で変わりゆく、お酒の味について。(カンパネラ編集部)

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  • 01.05.2017

    【カワイイ総研】全国のカワイイが集結 「日本カワイイ大賞」発表!

    【カワイイ総研】全国のカワイイが集結 「日本カワイイ大賞」発表!

    カワイイで日本を元気にする「日本カワイイ大賞」が選ばれた。「カワイイ」をキーワードに地域を活性化した製品やサービス、観光の仕組みづくりなどを8つのカテゴリーにわけて表彰するもの。表彰式の見どころをお届けする。

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  • 10.15.2015

    手軽にリッチな気分に! お菓子とワインのマリアージュ

    「紅茶やコーヒーと合わせるのが定番」と思っていたお菓子が、実はワインとも相性がいいって知っていましたか? このマリアージュ、どうもブームにもなりつつあるようなのです。そこで今回は、プランタン銀座 フーズ営業部 スーパーバイザーの加園幸男さんと、ワインショップ・エノテカ プランタン銀座店 店長の佐野舞さんに取材。人気のスイーツとお手ごろ価格の家飲みワインの新たなマリアージュを紹介してもらいます。これからはハロウィーン、クリスマスと続く時期。取材スタッフも驚いた、手軽にリッチな気分が味わえる“目からウロコ”の好相性をぜひ、お試しあれ!

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  • 07.23.2015

    ジャケ買い推進派! 瀬川あずささんのおすすめワイン10選

    ワインは好きだけれど、自分で選ぶのはちょっと難しそう……。そんな方には「気に入ったエチケット(ラベル)で選ぶ」ジャケ買いがおすすめだ。今回は、家飲みが楽しくなるすてきなエチケットやボトルデザインのワインを、ワインエキスパートの瀬川あずささんにセレクトしてもらった。

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  • 07.16.2015

    グランプリ決定! 飲み会の新たな楽しみ方が誕生!?

    “若年層がお酒を飲みたくなる(誘いたくなる)サービスやアプリの開発”をテーマに開催されたAB会議ハッカソン。2日目は黙々と作業を進め、3日目、いよいよプレゼン、そしてグランプリ発表へ! 

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  • 06.18.2015

    お酒の力でアイデア爆発!? 「AB会議・ハッカソン」

    “若年層がお酒を飲みたくなる(誘いたくなる)サービスやアプリの開発”をテーマに、 5月22日(金)から3日間開催された「AB会議ハッカソン」。プログラマーやデザイナー、イラストレーターに主婦まで、36名集まってアイデアを競い合った。そもそも、ハッカソンとはいったい…?

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01.05.2017

1月の第2月曜日は「成人の日」。誰しもが通過する、「子ども」から「おとな」への節目の日ともなる。そこで今回は、仲間と食べたい、冬の「おとな鍋」ベスト3をご紹介しよう。津軽海峡の鮟鱇(アンコウ)鍋、天然鴨(ガモ)の鍋、安心院の鼈(スッポン)鍋(冒頭写真)――。こうした鍋の価値がわかるのが、おとなというものなのだ。

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  • 12.15.2016

    フランスで見た、3DプリンタとiPadによる眼鏡づくり

    フランスで見た、3DプリンタとiPadによる眼鏡づくり

    世間を騒がせているデジタル技術。この眼鏡業界も、3DプリンターやiPadなどの応用により、これまでになかった大変化が起きそうです。秋にフランスで開催された眼鏡の総合展示会「SILMO」から、注目のデジタル技術をご紹介します。

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  • 12.01.2016

    家族と食べたい年末年始の鍋 ベスト3

    家族と食べたい年末年始の鍋 ベスト3

    今回のテーマは、家族と食べたい年末年始の鍋ベスト3。極上和牛の熟成肉で楽しむ「熟成肉の濃厚すき焼き」、カニ刺し・カニしゃぶ・カニすきを堪能する「松葉ガニの鍋」、天然トラフグを使った「トラフグの鍋」――。いずれも、お店で食べたら財布が痛む極上鍋。年末年始に、自宅で家族と食べたい逸品ぞろいなのは間違いない。

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  • 10.15.2015

    手軽にリッチな気分に! お菓子とワインのマリアージュ

    「紅茶やコーヒーと合わせるのが定番」と思っていたお菓子が、実はワインとも相性がいいって知っていましたか? このマリアージュ、どうもブームにもなりつつあるようなのです。そこで今回は、プランタン銀座 フーズ営業部 スーパーバイザーの加園幸男さんと、ワインショップ・エノテカ プランタン銀座店 店長の佐野舞さんに取材。人気のスイーツとお手ごろ価格の家飲みワインの新たなマリアージュを紹介してもらいます。これからはハロウィーン、クリスマスと続く時期。取材スタッフも驚いた、手軽にリッチな気分が味わえる“目からウロコ”の好相性をぜひ、お試しあれ!

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  • 07.23.2015

    ジャケ買い推進派! 瀬川あずささんのおすすめワイン10選

    ワインは好きだけれど、自分で選ぶのはちょっと難しそう……。そんな方には「気に入ったエチケット(ラベル)で選ぶ」ジャケ買いがおすすめだ。今回は、家飲みが楽しくなるすてきなエチケットやボトルデザインのワインを、ワインエキスパートの瀬川あずささんにセレクトしてもらった。

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  • 10.15.2015

    手軽にリッチな気分に! お菓子とワインのマリアージュ

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  • 07.23.2015

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    ワインは好きだけれど、自分で選ぶのはちょっと難しそう……。そんな方には「気に入ったエチケット(ラベル)で選ぶ」ジャケ買いがおすすめだ。今回は、家飲みが楽しくなるすてきなエチケットやボトルデザインのワインを、ワインエキスパートの瀬川あずささんにセレクトしてもらった。

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