• 03.24.2017

    第12話「飲めなかった酒」

    第12話「飲めなかった酒」

    「若い人たちがわからない」若手とのコミュニケーションに悩む大人世代は数多い。名スピーチライター・ひきたよしあきさんが贈る、コミュニケーションのヒントたち。最終回は、痛恨のダブルブッキングから思い起こす、お酒と人の一期一会。(カンパネラ編集部)

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  • 03.23.2017

    心のコップにネガティブを溜めないために

    心のコップにネガティブを溜めないために

    いい仕事をしたいあなたに向けて、ヒューマン・マネジメントのヒントを送る本コラム。上司と部下のコミュニケーションを円滑にするために、まずは「勇気づける上司」になる方法を3回に分けてお伝えしたい。異動、昇進昇格、組織変更で何かと気ぜわしいこの季節、あらためて押さえておきたい“部下マネジメント”の要諦を、識者がアドバイスする。

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  • 03.21.2017

    IT活用した初心者が「農業の匠の技」を超えた

    IT活用した初心者が「農業の匠の技」を超えた

    食の未来を変えるテクノロジーに着目する本コラム。今回は、「農業に休日を」「農業を成長産業にする」を合言葉にした農業向けIT製品を取り上げる。それが「ゼロアグリ」。手がけるのはIT企業のルートレック・ネットワークス。2013年から販売開始し、50個所のハウス農園で稼働している。各農家の収量増加・品質アップの成果と、今後の展開を聞いた。

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  • 10.15.2015

    手軽にリッチな気分に! お菓子とワインのマリアージュ

    「紅茶やコーヒーと合わせるのが定番」と思っていたお菓子が、実はワインとも相性がいいって知っていましたか? このマリアージュ、どうもブームにもなりつつあるようなのです。そこで今回は、プランタン銀座 フーズ営業部 スーパーバイザーの加園幸男さんと、ワインショップ・エノテカ プランタン銀座店 店長の佐野舞さんに取材。人気のスイーツとお手ごろ価格の家飲みワインの新たなマリアージュを紹介してもらいます。これからはハロウィーン、クリスマスと続く時期。取材スタッフも驚いた、手軽にリッチな気分が味わえる“目からウロコ”の好相性をぜひ、お試しあれ!

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  • 07.23.2015

    ジャケ買い推進派! 瀬川あずささんのおすすめワイン10選

    ワインは好きだけれど、自分で選ぶのはちょっと難しそう……。そんな方には「気に入ったエチケット(ラベル)で選ぶ」ジャケ買いがおすすめだ。今回は、家飲みが楽しくなるすてきなエチケットやボトルデザインのワインを、ワインエキスパートの瀬川あずささんにセレクトしてもらった。

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  • 07.16.2015

    グランプリ決定! 飲み会の新たな楽しみ方が誕生!?

    “若年層がお酒を飲みたくなる(誘いたくなる)サービスやアプリの開発”をテーマに開催されたAB会議ハッカソン。2日目は黙々と作業を進め、3日目、いよいよプレゼン、そしてグランプリ発表へ! 

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  • 06.18.2015

    お酒の力でアイデア爆発!? 「AB会議・ハッカソン」

    “若年層がお酒を飲みたくなる(誘いたくなる)サービスやアプリの開発”をテーマに、 5月22日(金)から3日間開催された「AB会議ハッカソン」。プログラマーやデザイナー、イラストレーターに主婦まで、36名集まってアイデアを競い合った。そもそも、ハッカソンとはいったい…?

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02.09.2017

天然トラフグの白子は自然界に存在する、奇跡の逸品と言っても過言ではない。実にクリーミーで、炭火であぶった白子をすするように口に入れれば、口中は妖しい白い物体に占領され、瞬時に白子の虜になってしまう。その存在感は、熱かんで洗い流す以外に、リセットできないほどだ。一般的に食される、養殖フグの白子も美味だが、天然ものには遠く及ばない。天然トラフグの白子こそ、史上最強のグルメと言ってもよいのではないだろうか。

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  • 10.15.2015

    手軽にリッチな気分に! お菓子とワインのマリアージュ

    「紅茶やコーヒーと合わせるのが定番」と思っていたお菓子が、実はワインとも相性がいいって知っていましたか? このマリアージュ、どうもブームにもなりつつあるようなのです。そこで今回は、プランタン銀座 フーズ営業部 スーパーバイザーの加園幸男さんと、ワインショップ・エノテカ プランタン銀座店 店長の佐野舞さんに取材。人気のスイーツとお手ごろ価格の家飲みワインの新たなマリアージュを紹介してもらいます。これからはハロウィーン、クリスマスと続く時期。取材スタッフも驚いた、手軽にリッチな気分が味わえる“目からウロコ”の好相性をぜひ、お試しあれ!

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  • 07.23.2015

    ジャケ買い推進派! 瀬川あずささんのおすすめワイン10選

    ワインは好きだけれど、自分で選ぶのはちょっと難しそう……。そんな方には「気に入ったエチケット(ラベル)で選ぶ」ジャケ買いがおすすめだ。今回は、家飲みが楽しくなるすてきなエチケットやボトルデザインのワインを、ワインエキスパートの瀬川あずささんにセレクトしてもらった。

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  • 10.15.2015

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  • 07.23.2015

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