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「おいしく、楽しく、食べ切ればエコ」。食資源のつながりを考えた小学5年生の「夏休みチャレンジ」Vol.3

3回目を迎えた「食とくらしがつくる地球の未来 みんなでいっしょに考えよう 〜 夏休みチャレンジ〜」(食とくらしのサステナブル・ライフスタイル研究会、川崎市主催)。8月18日、川崎市に住む小学5年生とその保護者が、「味の素ワクワク工場探検」のために同社の川崎工場を訪ねました。

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