時事深層

TRADE

上海蟹ショック、日本にも

ダイオキシン検出で輸出止まる

2016年12月7日(水)

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中国で秋から冬にかけて食べられる上海蟹は日本にもファンが多い。しかし、大陸から香港に輸出された蟹からダイオキシンが検出された。日本への輸出も止まり、中華料理店などでは料理を提供できなくなる事態が起きている。

日経ビジネス2016年12月12日号 18ページより

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