特集 アマゾン

PART 1

容赦なき“破壊攻撃”

激戦地はここだ!

2017年9月29日(金)

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「二正面作戦」は戦時では愚策だが、アマゾンは多くの業界を同時に襲撃する。強力な兵器と、豊富なデータ─。最前線で繰り広げられる激闘をリポートする。

 米テキサス州オースティン。ダウンタウンにあるホールフーズの旗艦店、ラマール店には同社のファンや業界関係者がしばしば訪れる。店に並ぶシーフードをその場で調理するイートインやワイン売り場に併設されたバーカウンターなど、高級食品スーパーの最先端を走ってきたホールフーズの哲学や店舗づくりが垣間見える。

 米アマゾンによる買収を米連邦取引委員会(FTC)が承認した2日後、この旗艦店を訪れると、予想に反して“黒船襲来”を歓迎するムードが漂っていた。

日経ビジネス2017年10月2日号 32~41ページより

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