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おいしい未来はここにある~突撃!食卓イノベーション

このコラムについて

テクノロジーの進化が家庭の「食卓」を大きく変えようとしている。レシピサイト最大手「クックパッド」創業初期メンバーであり、フードエディターとしても活躍する小竹貴子氏が、「テクノロジー×食」の最先端を訪問。食卓で起こりつつあるイノベーションの萌芽を紹介する。

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著者プロフィール

小竹 貴子

小竹 貴子(こたけ・たかこ)

クックパッド株式会社広報担当本部長

1972年生まれ。クックパッドの創業から関わり、初代編集長、執行役を務める。2012年退社。2016年再び同社に復帰。個人として執筆、スタートアップの事業支援も行っている。

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